Apinaga, hidangan tradisional yang daerah Kalimantan Timur, menyimpan cerita unik di baliknya. Pada awalnya , makanan ini dibuat sebagai sajian kepada penduduk perkebunan kayu , mengingat ketersediaan bahan pangan pada saat itu. Sekarang , Apinaga telah ikon kuliner daerah , dicari oleh banyak ka